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解读食品中污染物限量

中食联盟—认证安全、优质、健康的产品今天,要为大家解读《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB贰柒陆贰-贰零壹柒)食品污染物食品污染物是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的有毒有害物质,包括化学性、...

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科普 | 食品中的“美容剂”——食品稳定剂和食品乳化剂

蓝字食品添加剂小课堂在这炎热的夏天,冰淇淋可是的心头宝!这个心头宝中就包含了咱们今天的两大主题食品乳化剂和稳定剂~~~大家平时吃到的冰淇淋的制作过程中必须要用到乳化剂和稳定剂,其中有一种叫做“黄原胶”的物质既充当的乳化剂,又...

食用胶郑州捐卵薄膜应用于水果和蔬菜表面的研究

采用不同的保存和包装技术来保证产品的质量和安全在食品运输和储存过程中。改变世界,增加消费需求带来了包装方面的新技术和新程序。针对这些问题,改进了轻、易开、环保、生物塑料和食用包装材料现在发生。食用包装材料是环保的,因为他们在自然界中迅速分解,即使不消耗。此外,食用薄膜增加食物的感官特性和支持营养价值时,插入使用支持成员。果蔬是高敏感产品,因此关注应在运输和储存时付...